.

Salami bretońskie w postaci plastrów, ma delikatny i charakterystyczny smak oraz zapach typowy dla wędliny surowej fermentowanej pokryte naturalną pleśnią. Oprócz podstawowego opakowania czyli foli ochronnej polędwica pakowana jest w ozdobny kartonik w kolorach czarnym i złotym w celu podkreślenia wyjątkowości tego produktu i nawiązania do naszej linii produktów Bretońskich. Opakowanie jednostkowe zawiera 100g wyrobu.

 Polędwica bretońska w postaci plastrów, ma delikatny i charakterystyczny smak oraz zapach typowy dla wędliny surowej pokryte naturalną pleśnią. Oprócz podstawowego opakowania czyli foli barierowej plastry pakowane są w ozdobny kartonik w kolorach czarnym i złotym w celu podkreślenia wyjątkowości tego produktu i nawiązania do naszej linii produktów Bretońskich. Opakowanie jednostkowe zawiera 100g wyrobu.

Produkcja tego wyrobu oparta jest bazie surowca wieprzowego. Posiada znakomite walory smakowe i zapachowe uzyskane poprzez staranny dobór przypraw oraz zastosowanie wyselekcjonowanych kultur pleśniowych, które poprzez rozwój na powierzchni batonu dodatkowo wzbogacają smak i zapach produktu tworząc swoista grupę kiełbas surowych, suszonych. Waga: salami bretońskie ok.700g bretońskie wianek ok.250g. Opakowanie zbiorcze to karton 5 lub 10kg. Forma pakowania: worek perforowany
 

Salami bretońskie jest w postaci batonu, który pokryty jest naturalną pleśnią. Wyrób zapakowany w woreczek polipropylenowy perforowany. Dodatkowo wyrób jest zapakowany w woreczek materiałowy oklejony ozdobną i informacyjną etykietą. Wyrób oferowany jest w dwóch wersjach wagowych 350 oraz 700 gram.

jest w postaci batonów o średnicy ok. 35mm i długości ok. 20 cm. Batony na powierzchni są nierównomiernie pomarszczone. Całość batonów pokryta jest naturalną pleśnią o barwie białej. Osłonka ściśle przylegająca do farszu, konsystencja ścisła do twardej. Na przekroju widoczne są pełne ziarna pieprzu. Średnia waga jednego batonu to 180g.