SKŁADNIKI:
- 2 pomidory
- 20 plastrów salami
- ser mozarella lub polski odpowiednik
- kilka liści sałata zielona
- 15 dkg pieczarek
- 1 duże nie przejrzałe avocado
- 5 łyżek sosu vinaigrette

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Sałatę umyć, dokładnie osuszyć. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, pokroć na ósemki wydrylować pestki. Avocado obrać, pokroić        w kostkę, polać sosem aby nie czerniało. Pieczarki pozbawić trzonów, kapelusze obrać ze skóry, przekroić na ćwiartki Na sałacie zielonej układać pomidory, pokrojony w plasterki ser mozarella, pieczarki, kostki avocado oraz plasterki salami. Polać vinaigrettem.