Figa z gruszką

Czas przygotowania: 20 minut
Ilość porcji: 2
Składniki
Sałatka:
- 1 duża garść liści szpinaku
- 100 g sera z niebieską pleśnią
- 2/3 opakowania szynki sarmackiej Sokołów
- 2 świeże figi
- 1 gruszka
- 2-3 łyżeczki soku z cytryny
- 1 łyżka obranych pistacji
- gęsty sos balsamiczny
Dressing:
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 1 płaska łyżeczka miodu
- 1 łyżka octu winnego białego
- sól, świeżo mielony pieprz