Sałata z piklowanymi warzywami i tartym beef jerky

Sałata z piklowanymi warzywami i tartym beef jerky

Czas przygotowania: 50 minut

Ilość porcji: 4

Składniki

  • 1/2 opakowania beef jerky Sokołów
  • sałata rzymska
  • marchewka
  • zwiędłe rzodkiewki
  • zielone szparagi
  • ogórek
     
  • 100 ml octu winnego
  • 100 ml wody
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka ziaren gorczycy
  • 1/2 łyżeczki ziaren pieprzu
  • 1/2 łyżeczki soli
     

Sposób przygotowania

Warzywa (oprócz sałaty) pokroić w plasterki.
 
W rondelku zagotować ocet z wodą, miodem, solą, pieprzem i gorczycą. Warzywa zalać wywarem z octu i odstawić na 30-40 minut do zamarynowania. Po tym czasie warzywa odsączyć.

Sałatę rzymską podzielić na liście. Do środka każdego liścia nałożyć warzywa. Wierzch warzyw obficie posypać tartą suszoną wołowiną.
 

Inne przepisy

FIGA Z GRUSZKĄ

Figa z gruszką

Zobacz więcej
Kanapka w stylu śródziemnomorskim

Kanapka w stylu śródziemnomorskim

Zobacz więcej
Beef na dobrej drodze

Beef na dobrej drodze

Zobacz więcej