Sałata z piklowanymi warzywami i tartym beef jerky

Czas przygotowania: 50 minut

Ilość porcji: 4

Składniki

1/2 opakowania beef jerky Sokołów
sałata rzymska
marchewka
zwiędłe rzodkiewki
zielone szparagi
ogórek

100 ml octu winnego
100 ml wody
1 łyżka miodu
1 łyżeczka ziaren gorczycy
1/2 łyżeczki ziaren pieprzu
1/2 łyżeczki soli

Sposób przygotowania

Warzywa (oprócz sałaty) pokroić w plasterki.

W rondelku zagotować ocet z wodą, miodem, solą, pieprzem i gorczycą. Warzywa zalać wywarem z octu i odstawić na 30-40 minut do zamarynowania. Po tym czasie warzywa odsączyć.

Sałatę rzymską podzielić na liście. Do środka każdego liścia nałożyć warzywa. Wierzch warzyw obficie posypać tartą suszoną wołowiną.

Inne przepisy

Wiosenna sałatka z salami

Zobacz więcej

Pizza z salami i pieczarkami

Zobacz więcej

Sałatkowe łódeczki z cykorii

Zobacz więcej